Мука из семян чиа 225 гр, ЧИА

  • Цена: 350 руб.

Производитель: Chias

Форма выпуска: 225 гр, пакет

  • Мука чиа - это размолотые семена растения чиа (испанского шалфея), которые использовали еще древние цивилизации Земли. На языке Майя "чиа" означает "сила". В наше время суперфуд чиа – это не только дань моде, но и залог вашего здоровья, молодости и красоты, ведь он включает ценные жирные кислоты Омега 3 и 6, белок, клетчатку, витамины, минералы, микроэлементы и совершенно не содержит холестерина. Сторонники здорового питания употребляют чиа в виде семян, масла либо муки. Зерна и их переработка обладает приятным ореховым вкусом и может быть дополнением к любым блюдам, зеленым коктейлям, соусам, йогуртам, детским смесям, а также приправой, посыпкой, загустителем или связующим для десертов и выпечки.

     
    Свойства чиа подробнее.....

    Семена чиа – кладезь природных биоактивных веществ, поэтому проявляют следующие полезные свойства:

    •      - безопасное снижение уровня холестерина, уменьшение вязкости крови, улучшение состояния кровеносных сосудов и сердечной мышцы происходит вследствие положительного воздействия ПНЖК-3,6, клетчатки и калия и является эффективной профилактикой атеросклероза, артериальной гипертензии и других сердечнососудистых заболеваний
    •      - положительное влияние на состояние пищеварительной системы, поскольку клетчатка помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов, нормализует функцию ЖКТ, способствует росту полезной кишечной флоры
    •      - нормализация показателей уровня сахара в крови, профилактика сахарного диабета
    •      - альтернатива синтетическим антибиотикам. В составе чиа есть вещества, схожие с медицинскими антибиотиками, но, в отличие от химических аналогов, не оказывающие разрушающего воздействия на печень и микрофлору пищеварительного тракта
    •      - защита сердца и печени от ожирения и воспалений
    •      - профилактика новообразований благодаря наличию ингибиторов протеазы, которые разрушают раковые клетки и ремонтируют поврежденные участки ДНК
    •      - стабилизация работы нервной системы благодаря наличию ПНЖК-3,6
    •      - улучшение памяти связано с наличием фосфора
    •      - альтернатива химическим транквилизаторам, т.к. в состав чиа входит аминокислота триптофан, способная поднять настроение, нормализовать сон, повысить выработку серотонина и снизить тревожность
    •      - витаминизирующий эффект оказывает стимулирующее действие на иммунную и кроветворную систему, поэтому чиа - профилактическое средство против разнообразных простудных заболеваний и анемии
    •      - улучшение синтеза ферментов и гормонов и нормализация работы эндокринной системы по причине наличия в составе семян широкого комплекса микроэлементов
    •      - укрепление костей и зубов благодаря большому количеству кальция, фосфора и магния в легкоусвояемой форме. Это имеет важное значение для растущего организма и для профессиональных спортсменов, а также значительно смягчает проявление остеопороза у пожилых людей. Несомненна польза чиа для ногтей, волос и кожи
    •      - антиаллергический эффект
    •      - эффективное и безопасное омолаживающее средство, содержащее сильные антиоксиданты
    •      - активизация работы мышечной, репродуктивной и иммунной систем из-за входящих в состав цинка и калия
    •      - положительное влияние на процесс регенерации травмированных тканей и опорно-двигательного аппарата
    •      - поддержание необходимого уровня гидратации всех жидких сред организма, благодаря способности впитывать большое количество жидкости (важно при высоких физических нагрузках)
    •      - контроль веса дает быстрое появление чувства насыщения, снижение аппетита, низкий гликемический индекс зерен чиа, а также гармонизация обмена веществ и работы ЖКТ

    Чиа для похудения

    Диетологи рекомендуют чиа в программах снижения и контроля веса. Употребление семян испанского шалфея способствует гармонизации обмена веществ и улучшению работы ЖКТ. Высокая гидрофильность зерен приводит к быстрому появлению чувства насыщения и, как следствие, к снижению аппетита. Низкий гликемический индекс чиа обуславливает отсутствие скачков сахара в крови, а значит, не будет внезапных приступов голода.

    Похудение с помощью семян чиа - это:

    •      - плавное снижение и стабилизация веса
    •      - стройность без голода и стрессов
    •      - нормализация различных функций организма
    •      - профилактика ожирения и других заболеваний
    •      - укрепление опорно-двигательного аппарата
    •      - антиоксидантная защита и омоложение
    •      - витаминная поддержка организма
    •      - усиление иммунитета
     
    О похудении с помощью семян чиа подробнее.....

    Для того чтобы суперфуд чиа проявил все свои полезные свойства, съедать зерна нужно за 30 минут до приема пищи, желательно предварительно замоченными. Отличительная особенность зерен чиа – высокая гидрофильность. Только в воде они могут раскрыть всю свою биологическую активность в полной мере. Семена способны поглотить воды в 12 раз больше своего объема, поэтому даже небольшое их количество, разбухая в желудке, сильно увеличивается в размере и длительное время поддерживает чувство сытости. Более того, при контакте с водой зерна образуют гель, который служит барьером между пищей и ферментами желудка. При этом процесс усвояемости пищи замедляется, что позволяет уменьшить порции еды. Со временем аппетит становится менее выраженным. Гликемический индекс чиа низкий - всего 30. Это значит, что концентрация глюкозы в крови будет изменяться плавно, и не возникнет внезапного приступа голода. Для процесса похудения также важно, что испанский шалфей активирует обменные процессы, нормализует функции ЖКТ, очищает кишечник от шлаков и токсинов. Приятным бонусом является способность чиа повышать настроение. Снижение веса происходит мягко и без стрессов. Однако следует помнить о довольно высокой калорийности продукта (в 100г содержится 485 кКал), необходимости делать перерывы в приеме и обеспечении правильного водного режима.

    О показаниях, противопоказаниях, особенностях и способах употребления чиа читайте в соответствующих закладках этого описания.

  • мука из семян чиа (перемолотые зерна чиа)
  • Показания к применению семян и продуктов из чиа:

    •      - нарушения в работе сердца и головного мозга
    •      - профилактика атеросклероза
    •      - профилактика сахарного диабета 2 типа
    •      - нарушения работы нервной системы
    •      - ухудшение памяти
    •      - нарушение работы ЖКТ
    •      - снижение иммунитета
    •      - замедленный метаболизм
    •      - избыточный вес и контроль веса
    •      - укрепление опорно-двигательного аппарата и профилактика остеопороза
    •      - в омолаживающих программах
  • Семена чиа, безусловно, оказывают на человеческий организм положительное действие, однако, есть определенные противопоказания. Побочные действия могут проявиться в случае индивидуальной непереносимости и при условии длительного или неправильного употребления.

    Противопоказания и особенности применения чиа:

    •    - индивидуальная непереносимость
    •    - во время беременности и в период грудного вскармливания - только после консультации с врачом
    •    - категорически запрещено принимать семена чиа дольше 12-ти недель подряд, поскольку клинические исследования более длительного приема не проводились
    •    - если не сочетать употребление суперфуда с обильным питьем, может случиться обезвоживание организма
    •    - в начале курса следует использовать минимальную дозировку до тех пор, пока не станет очевидно отсутствие негативных проявлений
    •    - при одновременном приеме семян чиа и слабительных препаратов возможно развитие диареи
    •    - не следует принимать семена в большом количестве:
    •           - -людям с низким давлением
    •           - - во время осуществления приема аспирина либо антикоагулянтов
    •           - - при повышенных показателях триглицеридов в крови
    •           - - в случае наличия склонности к повышенному газообразованию
    •           - - при диарее, пищевых отравлениях, сбоях в работе пищеварительной системы
  • Приготовление семян чиа для оздоровительного, омолаживающего или курса похудения:

    • - используйте 1 столовую ложку зерен чиа на стакан жидкости (чистая вода, фито или зеленый чай, отвар фруктов или сухофруктов, кисломолочные продукты и пр.)
    • - перемешайте во избежание образования комков
    • - дайте настояться от 20 минут до 8 часов (можно оставить на ночь) для впитывания жидкости и образования желейной массы (чем дольше выдержать настой, тем гуще он будет)
    • - выпивайте каждое утро натощак или вечером перед сном

    Ежедневная порция не должна превышать двух столовых ложек. Цикл приема 1-2 месяца, затем необходимо сделать перерыв 1-2 месяца. Не замачивайте семена впрок, замоченные нужно употребить в ближайшие сутки, иначе продукт испортится. Важно следить за реакцией организма, и при возникновении любого дискомфорта от суперфуда следует отказаться.

    В чистом виде употреблять семена в пищу не совсем удобно, они плохо жуются и застревают в зубах. Суперфуд чиа можно использовать по-разному, учитывая, что при соприкосновении с водой зерна превращаются в гель. Для удобства можно размельчать их в блендере или предварительно заливать жидкостью. Чиа хорошо сочетаются практически с любыми продуктами питания. Замечательно, что под влиянием термической обработки вкусовые качества и полезные свойства не пропадают.

    Способы применения испанского шалфея и продуктов из чиа:

    •      - как перекус в сыром виде, заменяя семенами чиа орехи или семечки
    •      - в сухом виде добавлять или посыпать любые блюда
    •      - в виде муки или масла добавлять в любые блюда
    •      - в пророщенном виде добавлять в любые блюда
    •      - замачивать в жидкости (подходит вода, соки, фиточаи, компоты, жидкие кисломолочные продукты, молоко, кокосовое молоко)
    •      - в качестве загустителя в десертах и соусах
    •      - вместо яиц в запеканках и выпечке (1 яйцо = 1 ч.л. семян, настоянная на 3 ст.л. воды)

    Примечание

    При введении в рацион семян чиа важно обеспечить правильный водный режим. Даже при употреблении набухших семян ежедневная норма чистой воды должна составлять не менее 2 литров. Во-первых, без воды полезные свойства семян не смогут раскрыться в полной мере. Во-вторых, если не обеспечить обильное питье, можно заработать обезвоживание организма.

    Хранение

    Семена чиа можно хранить 2-3 года без потери всех полезных свойств. Всхожесть они сохраняют 10-12 лет, так что в любое время вы можете вырастить дома на подоконнике свой испанский шалфей. При хранении главное - не допускать проникновение в емкость с семенами влаги. Место, где они будут храниться, должно быть прохладным, темным и сухим.

  • Особенности применения семян и продуктов из чиа:

    •    - категорически запрещено принимать семена чиа дольше 12-ти недель подряд, поскольку клинические исследования более длительного приема не проводились
    •    - благодаря сильной гигроскопичности следует сочетать употребление суперфуда чиа с обильным питьем, иначе может случиться обезвоживание организма. Даже при употреблении набухших семян ежедневная норма чистой воды должна составлять не менее 2 литров.
    •    - в начале курса следует использовать минимальную дозировку до тех пор, пока не станет очевидно отсутствие негативных проявлений
  • Имя:
    E-mail:


    Получать уведомления о новых коментариях:
    Загрузить все